主料:
红薯粉条适量，
五花肉适量
辅料:
青红椒适量葱姜适量高汤适量
配料:
盐适量，
生抽适量，
蚝油适量，
香油适量，
水淀粉适量蚂蚁上树的做法步骤
1.准备材料
2.红薯粉条冲洗干净，开水烫发至软
3.将其他配料切末备用
4.热油锅将肉末煸熟
5.放入葱姜末
6.加入生抽、蚝油
7.加入高汤，放入粉条煮熟入味
8.加入青红椒，薄水淀粉收汁
9.放少许盐和香油，搅拌均匀，装盘即可
小窍门&温馨提示
1、粉条泡发和煮的时间根据自己口味定，不要时间太长，以免影响口感。不喜欢太细的粉丝，因为容易糊锅底。
2、彩椒为了装饰，喜欢辣的话可以放干红辣椒，炒葱花时提前爆香。
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